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        當(dāng)前位置：首頁  >  產(chǎn)品展示  -  大豆磷脂
        
    
    
        
        
        
            
        
                    
        
                    
          
                        
        • 傳真：+86-20-85698137
          • 
                        
        • 郵箱：hisoya@sina.com; hisoya@163.net
          • 
                        
        • 網(wǎng)站：http://www.huidot.com
          • 
                    
        
            
        
        
         
        
        
            
        
                
        烘焙專用大豆磷脂
        
                
        烘焙專用大豆磷脂
        
                
        產(chǎn)品簡介：
        
                
          
                    
        • 在面包中添加一定量的磷脂，可使面包芯有彈性，改善面團(tuán)結(jié)構(gòu)和氣孔，體積也有相應(yīng)的增加。并且還能能延長保鮮時間，使產(chǎn)品保持松軟，提高營養(yǎng)效價。
          • 
                
        
            
        
            
        
                
        
	
        

        

        
	大豆磷脂在烘焙產(chǎn)品中的應(yīng)用 

        

        

        
	大豆磷脂系列產(chǎn)品是采用新工藝、新技術(shù)從大豆油腳中提取的，是一種非常優(yōu)秀的乳化劑和保健食（藥）品原料。在食品加工領(lǐng)域中可作為乳化劑、 

        

        
	速溶劑、脫模劑、抗氧化劑和防塵劑等。 

        

        
在面包中添加一定量的磷脂，可使面包芯有彈性，改善面團(tuán)結(jié)構(gòu)和氣孔，體積也有相應(yīng)的增加。并且還能能延長保鮮時間，使產(chǎn)品保持松軟，提高營養(yǎng)效價。 

        
	
        
         

        

        
	添加量：0.5%~1% 

        

        
	
        

        
1.技術(shù)指標(biāo)
        

        

        
	
		
        
			
				
        
					項目 
				
        
			        		
			
				
        
					指標(biāo) 
				
        
			        		
		
        
		
        
			
				
        
					丙酮不溶物% 
				
        
			        		
			
				
        
					≥62 
				
        
			        		
			
				
        
					≥60 
				
        
			        		
		
        
		
        
			
				
        
					己烷不溶物% 
				
        
			        		
			
				
        
					≤0.1 
				
        
			        		
			
				
        
					≤0.1 
				
        
			        		
		
        
		
        
			
				
        
					酸值mgKOH/g 
				
        
			        		
			
				
        
					≤30 
				
        
			        		
			
				
        
					≤30 
				
        
			        		
		
        
		
        
			
				
        
					水分% 
				
        
			        		
			
				
        
					≤1.0 
				
        
			        		
			
				
        
					≤1.0 
				
        
			        		
		
        
		
        
			
				
        
					色值 
				
        
			        		
			
				
        
					9-17 
				
        
			        		
		
        
	        

        

        
2.包裝
        
塑料桶：20kg/桶；鐵桶：200kg/桶；IBC桶：1000kg/桶。
        

        
3.貯存方法及保質(zhì)期
        
密封，置于陰涼干燥處保存，保質(zhì)期為18個月。
        

        
-------------------------------------------------------------------------------------------------
        

        
廣州海莎生物科技有限公司
        
30年專業(yè)生產(chǎn)磷脂
        
全國統(tǒng)一咨詢熱線：020-85699336 

        
	
        

        
            
        
                
        上一個：
        沒有產(chǎn)品了
        
                
        下一個：
        脆筒專用大豆磷脂 
        
            
        
        
        
        
        
    
        



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